Ca 20 bitar

Ingredienser:
250 g kokosfett
200 g mörk blockchoklad
2 ägg
3 dl florsocker
Ca 25 kex, förslagsvis Finger Marie

Gör så här:
Smält ihop kokosfett och blockchoklad under omrörning på svag värme i en kastrull eller mikro­vågs­ugn. Låt svalna. Vispa under tiden ägg och florsocker fluffigt. Vänd ner chokladsmeten i äggsmeten. Klä en avlång form, ca 1,5 liter, med bakplåts- eller smörgåspapper. Häll 1 cm chokladsmet i botten och täck med kex, varva därefter chokladsmet och kex i ca 5 lager. Kyl kakan så att den stelnar, i frys om du har bråttom eller i kylen över natten. Ta kakan ur formen och skär kakan i tunna skivor vid servering.