Korintkakor

Ca 50 st.

Ingredienser:
200 g margarin eller smör
4 msk socker
100 g korinter eller russin
4½ dl vetemjöl

Gör så här:
Rör matfett och socker smidigt. Tillsätt korinterna och mjölet. Forma små runda kakor. Lägg dem på smord plåt eller bakplåtspapper och platta till dem med en gaffel.
Sätt ugnen på 200 grader och grädda kakorna mitt i ugnen ca 10 minuter.