Blåbärssmulpaj

Ingredienser:
150 g smör eller margarin
½ dl socker
3 dl vetemjöl
2 dl havregryn

6 dl blåbär (färska eller djupfrysta)
½ dl socker
1 msk potatismjöl

Gör så här:
Smält fettet i en kastrull. Rör ner socker, vetemjöl och havregryn.
Häll blåbär i en form och strö över en blandning av socker och potatismjöl.
Finfördela degen över blåbären.
Grädda i 225 grader i mitten av ugnen ca 20 minuter.
Serveras med vaniljvisp eller vaniljglass.